水炊き

今年の冬は、本当に寒い(>_<)ですね。
長年、北国に住んでいても、寒いのも雪もツルツル道も苦手です〜。

鍋を食べてあったまり、野菜を補給しなければね。

いろんな鍋があり、市販のつゆもいろいろありますが
(お蝶夫人のキラキラ白湯鍋ってあるの知ってます？)

我が家では、最近原点にもどり、シンプルな水炊きに、はまっています。
味付けは昆布だしと鶏肉のスープのみ、

子どもの頃、水炊きだと、がっかりした、、だって、味がない気がして、その頃
今のような、ピザ鍋とかカルボナーラ鍋とかあったら喜んだのでしょうが、、

大人になり(なりすぎ)やっとわかったこの美味しさ(o^^o)
くずきりがオススメです。
しめの雑炊も上品な味でいただけます。
体も、ポッカぽかぁー